|
 |
|
 |
|
 |
|
|
| |
좋아요 |
|
| |
배송이 너무 늦어요.. 일주일 기다려서 전화 했더니......... 물건이 이상한게 갔다고 다시 배송... |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
|
| 8일 |
백로 포도 옛 편지 첫머리에 ‘포도순절(葡萄旬節)에 기체만강하시고…’하는
구절을 잘 썼는데, 바로 백로에서 추석까지 시절을 포도순절이라 했습니다. 이때가 바로 그 포도의 계절입니다 |
| 21일 |
추석 송편, 화양적, 토란탕, 닭찜, 배숙, 배화채, 밤단자. 나박김치,
삼색나물, 청주 먹을 것이 풍부하고, 서로 어울려 신명나게 노는 풍습이 전해져 내려옵니다. 한가위에는 강강수월래,
씨름대회, 활쏘기대회, 농악, 거북놀이 등 많은 놀이를 했습니다. |
| 23일 |
추분 논밭의 곡식을 거두어 여러 곡식을 익혀 먹고, 목화를 따고 고추 등을
따서 말립니다. |
 |
이달의 농산물 - 송이버섯
송이는 버섯이 크고 충실하며 특유한 향기 뿐 아니라 맛이 뛰어나 예로부터 우리나라에서 나는 버섯 중 으뜸 가는
버섯으로 인정되어 왔습니다. 송이는 주로 살아있는 소나무의 가는 뿌리에 공생하는 버섯으로 사람의 마음을 안정시키고
염증을 치료하며 종양의 성장을 억제할 뿐 아니라 콜레스테롤을 저하시켜 성인병 예방에 좋은 식품으로 오래 먹으면
불로장수하며 신선이 되는 신선초로 알려져 있습니다.
사과, 배, 단감, 감, 참외, 복숭아, 토마토, 무화과, 석류, 포도, 자두, 망고, 감귤(하우스), 늙은호박,
고추, 인삼, 더덕, 송이, 감자, 고구마, 토란
|
|
 |
이달의 수산물 - 갈치
단백질의 함량이 많고 지방이 알맞게 들어 있어 맛이 좋은 생선입니다. 갈치에는 칼슘에 비해 인의 함량이 많은 산성식품이므로
채소를 곁들여 먹는 것이 좋습니다. 갈치, 굴비, 전갱이, 대구, 전어, 미꾸라지, 가물치, 홍게, 대하, 새우, 전복,
홍합, 다시마 |
| |
9월의 주메뉴
식욕이 당기는 계절이며 햇과일과 햇곡식이 풍성하여 다양한 음식으로 가족의 건강을 챙길 수 있는 때입니다. 계절의 진미인
토란, 버섯 등을 이용한 별미반찬을 만들고, 제철 채소인 호박이나 고구마순, 깻잎 등으로 밑반찬을 마련해 놓는 것도 알뜰한
주부의 지혜입니다. 버섯전골, 표고탕수, 고구마순된장무침, 토란조림, 고구마닭조림 |
| |
머리를 좋게 하는 식품보약
대추 대추는 단백질, 탄수화물, 칼슘/인/철 등의 무기질, 비타민 A?B1?B2, 섬유질 등 각종 영양소가 풍부하게 들어
있는 열매로 정신적으로 안정감을 주며 몸 전체를 조절하는 효과가 있을 뿐 아니라 머리가 피로해져 열이 나고 맑지 않을
때도 좋은 식품입니다. 대추물을 끓여서 수시로 먹이거나, 간식에 넣어서 건뇌 효과가 뛰어납니다 |
| |
키쑥쑥 요리
배추우유찜 비타민 A, 카로틴, 비타민 B1, 비타민 B2, 니코틴산 , 비타민 C 등 영양이 풍부한 배추와 완전식품
우유로 만든 영양식. 배추와 게맛살을 먹기좋은 크기로 준비하여 식용유를 두르고 마늘, 소금, 후추를 넣어 볶습니다. 다른
후라이팬에 버터를 두르고 밀가루를 볶은 후 육수를 넣고 끓이다가 우유를 넣고 풀어준 후 배추와 게맛살을 넣고 뭉근히 찌면
됩니다. |
| |
궁합 +
토란국과 다시마 토란은 녹말과 섬유소, 무기질, 비타민 B, 비타민 C 등이 함유된 알칼리성 식품입니다. 그러나 수산석회라는
성분이 있어 아린 맛이 나며, 많은 양이 체내에 축적되면 결석의 원인이 되므로 쌀뜨물 등에 우려내야 합니다. 토란탕에
다시마를 넣으면 다시마의 알긴이라는 당질과 요오드가 토란의 수산석회를 비롯한 유해성분의 체내 흡수를 억제시킵니다. |
| |
궁합 -
홍차와 꿀 홍차 성분 중의 떫은 맛 성분인 탄닌이 꿀 중의 철분과 결합해서 인체가 흡수할 수 없는 탄닌산철로 변하기 때문에
영양손실을 초래합니다. |
| |
건강차
참깨차 참깨는 영양이 풍부하여 허약한 체질을 강화시키는 데 적합한 재료로 수험생과 노인의 건강차로 좋습니다. 허약체질의
강화, 백발증, 빈혈증, 무력감, 귀울림 등에 좋으며 원기를 복돋아 젊음을 회복시킨다고 합니다. 참깨의 겉껍질을 벗기고
프라이팬에서 고소한 냄새가 나도록 볶아 곱게 갈아 소금을 친 다음 끓는 물을 부어 마십니다. |
| |
신비한 건강요법 - 체질개선과 난치병을 치료하는
포도요법
포도에 많이 들어 있는 유기산과 구연산이 우리 몸의 독소를 분해하고 몸밖으로 배출하며 피를 정화하여 난치병이나 암을 치료하는
역할을 한다고 합니다. 먼저 포도요법을 시작하기 전에 2, 3일간 단식을 합니다. 단식하는 동안은 깨끗한 물을 하루 2리터
정도 마시고, 약 1리터의 미지근한 물에 비누를 조금 풀어 관장을 합니다. 단식이 끝나면 아침에 일어나자마자 생수 또는
알칼리 이온수를 1, 2컵 마십니다. 그리고 30분 정도 지나 포도를 먹는데 껍질과 씨까지 잘 씹어먹고 목에 잘 넘어가지
않는 것은 뱉어버립니다. 오전 8시부터 시작해서 오후 8시까지, 2시간마다 7회 먹습니다. 포도식은 1, 2주간 계속하며,
만성병인 경우에는 1, 2개월 계속합니다. 이 포도요법은 체중 감량법으로도 안전한 방법이며 먹는 양은 최초 1회에 30~100g
정도로 시작하여 소화능력에 따라 조절합니다. |
| |
남편 기운살리는 비법 - 장어백숙
잉어수프 중국 고서에서는 정력을 열배로 늘려 주는 것이 있으니 곧 그것이 잉어라 했습니다. 잉어수프는 우선 내장을 깨끗이
씻어내고 구기자 열매를 약간 넣고서 약한 불로 1시간 가량 끓인뒤 적당히 간을 맞춥니다. 잉어수프는 단지 강정 작용 뿐만
아니라 여성이 먹으면 냉감증이 치유된다고 합니다. |
| |
아름다운 피부로 가꾸는 미용팩 - 수박팩
포도팩 과일산이 풍부해서 피부각질을 정상으로 회복시켜 부드러운 살결로 만듭니다. 피부를 희게 하고 보습효과도 뛰어납니다.
포도즙 두 스푼, 요구르트 한 스푼, 밀가루를 적당량 섞어 얼굴에 바른 후 씻어냅니다. |
|
|
홈쇼핑소개
홈 > 지식나눔터
